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全自动石磨面粉加工设备是多种技术的结合体

发表时间:2020-10-09

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  目前的饮食生活中石磨面粉加工设备已经成为了人们生活的常用设备,出现在生活的各个角落,助力人们的饮食生活。全自动石磨面粉加工设备的出现,更是将面粉加工市场推向了一个高潮,为大家弄月经济的发展贡献了一份力量,同时也让大家的饮食生活丰富起来。
  石磨面粉是一种健康的食物,很多上班族、白领等人员都处于亚健康状态,绿色健康食品是大家的急需品,传统的石磨工艺保留了小麦原有的营养价值,人们对五谷杂粮的需求得以满足,因此全自动石磨面粉机是一种理想的天然、绿色食品机械。
  石磨面粉的好处就在于,通过全自动石磨面粉加工设备碾出的面粉,小麦的营养成分全部保留,没有任何添加剂。在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。石磨面粉同样可以生产出精粉、普通粉、全麦粉、面条4大系列。
  石磨面粉加工设备是由两个圆形石头上下组合而成的,传统的圆石都是经过纯手工所雕凿成扁圆柱形,在两扇圆盘凿出一道道斜纹,叫磨齿。石磨磨齿制作是一项专业性很强的复杂技术,其合理、自然、科学的设计特征,必须要手工调制,它的角度、尺寸、间隙是一切现代化工具不可替代的。
  从口感和味儿层次看,小麦面粉由于在低速度、低湿度状况下研磨而成,磨的遍数少,面筋质、 麦胚中的香味(麦香精粹) 等能够保留。用小麦面粉和面时, 吃水多且醒发速度快, 无论拉、扯、搓,湿面条或面片煮开后,口感柔韧度且筋道。用小麦面粉制作成的馒头、切片面包等多种多样面食,麦香味浓,口感好,有嚼头。
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